Les commandes ponctuelles
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Galettes des Rois
Comme chaque année, Olivier Léger, paysan-boulanger au Passage (38), vous propose ses galettes des rois biologiques. Pâte feuilletée et frangipane sont réalisées par ses soins, à partir du blé de la ferme et d'ingrédients 100% biologiques. Galettes pour 8 personnes à 19,50 €.
Commandes de la Chandeleur
Pour vous régaler de délicieuses crêpes maisons, nous vous proposons les farines biologiques produites par François Bonnard, paysan à Duerne (69) [Blé, sarrasin, petit épeautre et seigle], les confitures de fruits des paysans de la filière fruits, et le savoureux jus de pommes pétillant bio produit aux Vergers de Michel, à Veyrins-Thuellin (38).
La Chandeleur
Pour vous régaler de délicieuses crêpes maisons, nous vous proposons les farines biologiques produites par François Bonnard, paysan à Duerne (69) [Blé, sarrasin, petit épeautre et seigle], les confitures de fruits des paysans de la filière fruits, et le savoureux jus de pommes pétillant bio produit aux Vergers de Michel, à Veyrins-Thuellin (38).
Miam, c'est mardi gras !
Deux boulangers vous proposent leurs pâtisseries pour réchauffer l'hiver ! Découvrez les bugnes briochées bio de Jean-Philippe Ducroux, paysan-boulanger à Saint-Christophe-la-Montage (69) ainsi que les assortiments de biscuits secs d'Olivier Léger, paysan au Passage (38).
Pour accompagner ces excès de gourmandises, rien de tel que les tisanes biologiques de Delphine Billet, productrice de plantes aromatiques à Rivolet (69).
Commande gourmande
Avec l'arrivée des premiers rayons de soleil, nos paysans vous proposent un petit goûter ! Jean-Philippe Ducroux vous prépare ses tartes cuites au feu de bois : citron, praline ou chocolat ... ou les 3 ! Et pour les accompagner, découvrez les sirops et les tisanes de Delphine Billet et Julien Fellot! Le tout accompagné des pomelos bios corses de Bertrand de la Taste!
Apero time !
Profitez des douces chaleurs de Juin en sirotant une bière blanche bio, tout droit sortie de la Soyeuse, brasserie bio de Rontalon (69), et en vous délectant des pizzas biologiques, cuites au feu de bois par Jean-Philippe Ducroux, ou en picorant les biscuits salés de Jean Valla !
Le Marché d'été
Pour la deuxième année, AlterConso renouvelle l'expérience et vous propose son 'Marché d'Eté', dans nos locaux de Décines. L'occasion de faire le plein de fruits bien mûrs (fraises, framboises, abricots), et de découvrir les produits de nos paysans (sorbets, huiles, truites, fromages, pains, viandes, etc.), dans une ambiance conviviale, avec buvette et grillades !